Салат с сыром Камамбер
Лето, жара, июль… Есть не хочется. А надо. Салат в эту пору – настоящее спасение. Особенно если в нем собрано все вкусное, полезное и сытное. В нашем рецепте все именно так!
- Сельдерей - 60 г
- Морковь - 60 г
- Сыр Камамбер - 60 г
- Листья салата - 2-3 шт
- Сметана - 1 ст.л.
- Специи - по вкусу
- Сок лимона - 3-5 капель
Морковь сейчас суперская – прямо с грядки. Только очистил, а уже съесть хочется. Словом, помоем и очистим морковку.
Как ее нарезать? Это вопрос. Ведь не отварена, сырая. Но она будет приятно хрустеть. Режем на кружочки, но тонко-тонко.
Сельдерей можно было бы и крупно нашинковать. Во всяком случае, я видела подобный салат. Побоялась. И напрасно – все было супер! Словом, соединим с морковкой сельдерей.
Листья салата принято рвать руками. Но в этом салате хоть что-то должно быть мелким. Я нарезала тонюсенькими соломками.
Сыр вкусный жутко. Это он и даст ключевой акцентик. Нарежем тонко.
Заправим салат сначала несколькими каплями сока лимона, а потом – сметанкой и специями. Вам понравится!
