Салат “Морское дно”
Настоящее морское дно в вашем салатнике, где каждый ингредиент символизирует часть водной стихии. Эффектно смотрится как на большом блюде, так и в порционных прозрачных салатниках.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Яйцо - 4 шт.
- Консерва рыбная в масле - 1 шт.
- Крабовые палочки - 240 гр.
- Майонез - 200 гр.
- Сахар - 1 ч. ложка
- Уксус - 1 ст. ложка
Яйца отварить вкрутую и очистить.
Очистить репчатый лук.
Крабовые палочки освободить от упаковки.
Лук нарезаем тонкими полукольцами, добавляем сахар, уксус, заливаем кипятком и оставляем мариноваться.
Пока маринуется лук займемся водорослями нашего морского дна. Для этого крупного сечем морскую капусту и равномерно распределяем на бдюде.
По прошествии 5 минут сливаем маринад. Лук выкладываем ровным слоем поверх морской капусты и смазываем майонезом.
Заселяем наше морское дно крабовыми палочками. Для этого нарезаем их небольшими кусочками, выкладываем на салат и смазываем майонезом.
Сливаем с консервы масло. Рыбу крупно разминаем вилкой. Распределяем следующим слоем на салате, немного смазываем майонезом.
Морскую пену на нашем салате создаем из натертых на крупной терке белков. Слой хорошо промазываем майонезом.
Сверху салат посыпаем раскрошенными яичными желтками, имитируя морской песок.
Наш салат готов. Можно украсить по своему усмотрению. Приятного аппетита!
