Салат с виноградом
Есть салаты, которые хороши в те моменты, когда нужно потрапезничать, а готового ничего нет. Собрав все эти продукты в один салат, можно и семью накормить, и гостей, нагрянувших внезапно угостить.
- Виноград - 70 г
- Перец болгарский - 70 г
- Кукуруза консервированная - 1-2 ст.л.
- Помидор - 70 г
- Лук порей - 30 г
- Сыр - 50 г
- Чеснок - 1 зубок
- Зелень - по вкусу
- Сок лимона - половина лимона
- Оливковое масло - 1 ч.л.
Перец болгарский всегда приятен. И на вкус, и как акцент. Режем на полоски.
Еще одни цветовой и вкусовой акцент – кукуруза. Желтая и сладкая! Сольем жидкость.
Редко какой салат без лука обходится. В моем салате это порей. Тонкие колечки – самое то!
Виноград тут темных сортов должен быть. Это тоже и вкус особый, и цвет. Хорошо бы чуть привявшие ягоды были.
Красный цвет внесет оптимизма и в лице помидора. Режем соломкой. А если мягкий помидор, можно кубиком.
Зелень – прекрасное добавление к салату. Тут пойдет все. И укроп, и петрушка, и сельдерей.
Чесночок натрите на терке. Сыр настрогайте слайсами. И сделайте маленькую заправочку – смешав масло с соком лимона. Вот какой красивый салатик вышел. И, надеюсь, по вкусу тоже понравится!
