Салат из филе индейки с огурцами и яйцами
Замечательный и необыкновенный салат с индейки станет окрасой вашего праздничного стола и его приготовление займет у вас всего-ничего времени.
- Филе индейки - 0,5 кг
- Огурец - 1 шт
- Яйца - 2 шт
- Лук зеленый - 50 г
- Майонез - 3-4 ст.л.
- Соль, перец - по вкусу -
1. Итак, для начала, подготовим все ингредиенты.
2. В отдельной кастрюле отварим филе индейки. Чтобы наше филе было вкусным, ароматным и сочным, нужно в воду добавить душистий перец, лавровый лист и соль — по вкусу. Филе нужно варить примерно минут 20.
3. Возьмем сотейник и отварим яйца, приблизительно понадобится минут 7.
4. Пока варятся филе индюшки и яйца, мы подготовим другие ингредиенты. Нужно огурец почистить и нарезать его крупными кубиками.
5. Также достаточно крупно нарежем зеленый лук.
6. Когда яйца готовы, нужно их остудить, залив холодной водой. Потом яйца почистить и нарезать крупными кубиками (не большие яйца можно разрезать на 4 части).
7. Отваренное филе индейки остудить, потом его нужно нарезать крупными кубиками.
8. В отдельную миску нужно выложить все нарезанные ингредиенты. Тщательно перемешать, добавить майонез, посолить и поперчить.
9. Наш изумительный салат с индейки готов. Выложить его в отдельную пиалу, по желанию можно украсить и подавать гостям.
