Тёплый салат в тайском стиле
Уровень сложности: Легкий Время приготовления: 20 мин. Кол-во порций: 2
Салат в тайском стиле обязательно понравится всем любителям остренького! Овощи с грибным соусом и жгучей перцовой пастой «звучат» совершенно по новому. Наслаждение вкусом!
(Всего 176 просмотров, 1 за сегодня)
Ингредиенты:
- морковь - 100 гр
- лук - 50 гр
- кабачок - 100 гр
- соус для обжаривания лапши wok - 1 ст.л.
- соль, острый красный молотый перец или перцовая паста - по вкусу
- масло для обжаривания - 2 ст.л.
В казан вливаем масло, разогреваем. Очищенную морковь нарезаем при помощи шинковки для корейской моркови, быстро обжариваем, потряхивая.
Добавляем нарезанный репчатый лук.
На той же тёрке шинкуем молодой кабачок, добавляем к моркови и луку.
Недолго обжариваем на большом огне все овощи, помешивая. Вливаем соус, солим, перчим.
Овощи должны быть слегка хрустящими и хорошо пропитаться специями.
Готовый салат перекладываем на тарелки и кушаем тёплым. Очень вкусно!
