«Цезарь» с куриным филе и майонезом

У этого салата длинная борода. Да, да, рецепту более столетия. Но от этого он не стал хуже. Более того, становится все ярче и разнообразнее. Потому что каждый из нас что-то свое, кроме сыра, сухариков, салата и знаменитого соуса, да добавит.

 

 

 

 

 

 

 

Яйца – долгоиграющая компания. Посему отварим сначала их. После остудим. Очистим и нарежем.

 



Можно взять батон, если нет хлеба. Главное, чтобы он не был мягкий. Прожарим в масле нарезанный чеснок и окунем подсушенные сухарики в это масло.

 



Филе надо сварить и остудить. Нарезать мелким кубиком. Можно обжарить в масле, а можно обсыпать в специях.

 



Салат можно брать любой. Можно даже капусту пекинскую попробовать. Нарвать на кусочки.

 



Чери в этой версии салата идеальны. Промоем их. Нарежем на долечки.

 



Натрем сыр и сложим все компоненты. Вначале заправим майонезом, если нет соуса или времени на его приготовление. После чего посыплем тертым сыром.