Свекольный салат слоями с крабовыми палочками

Свекла очень богата витаминами и полезными веществами. А салат из нее всегда супер вкусен и уместен на любой трапезе.
Не бойтесь, что это блюдо напомнит вам какое-то другое из свеклы. Это пикантный салатик, идеально подходящий к любому рыбному или мясному блюду, к картошке, к макаронам. Даже просто на хлеб намазать, вместо масла, вкусно!

Свеклу нужно отварить заранее. Иначе приготовление затянется надолго. Можно и запечь. Но важно – немного не доварить и охладить. Снимем кожуру и натираем на крупной терке.



Крабовые палочки тоже на терку отправим. Тут нужно не забывать о том, что они должны быть твердыми. Потому желательно до приготовления салата подержать их в морозилке.



Сыр должен быть твердых сортов. Его много не бывает, потому, если хотите, положите больше. Итак, сыр также натираем на той же терке крупно.



Поскольку нам смазывать каждый слой сметаной, добавим в нее сразу измельченный чеснок и зелень. Если есть желание – посолите. Но, если учесть, что в салате есть и сыр, и палочки, которые добавят остроты и соли, можно не солить вообще. Разве что поперчить.



Если у вас нет запасов готовых яиц, отварим их. Главное – отварить их вкрутую и охладить максимально. Очень хорошо помогает, если подержать их подольше в холодильнике.



Вот все и готово. Начнем выкладывать слои. Кстати, каждый не забываем смазывать сметаной. Первой кладем слой свеклы, на нее сыр, снова слой свеклы, потом – палочки крабовые. Пятый слой – свекла, которую мы щедро усыплем яйцом и сыром, потертыми на мелкой терке. Приятного аппетита!