Салат со шпротами и вареными овощами

Шпроты – это шикарные возможности. Любой салат с ними будет сытен и вкусен. Вареные овощи есть? Тогда за дело!

Отварим картофель, морковь и свеклу. Поскольку варятся они разное время, следим, чтобы не разварились. Первым вынимаем картофель. Остудив его, очистим и натрем на терке. Кстати, все ингредиенты трем на крупной терке!



Параллельно поставим вариться яйцо. Конечно, если у вас нет уже готового в холодильнике. Остудив яйцо, очистив его от скорлупы, тоже натираем.



Затем будет совсем скоро готова и морковка. Охлажденный плод очищаем и натираем на терочке. Разместим все ингредиенты по разным посудинам.



Свекла еще варится, а потому приготовим шпроты. Разомнем их хорошенько вилочкой. Салат будет сочным, если в рыбку добавить немного маслица из баночки.



Что делать с луком? Конечно же, измельчать ножом. Чтобы он не горчил, можно присыпать немного сахарком.



Вот и свекла подоспела. Охладим ее в воде, чтобы долго не ждать. Очистим и натираем ее. Если вы любите кисленькое, можно слегка сбрызнуть свеклу уксусом.



Теперь сложим салат, смазывая каждый слой сметанкой. Первыми пойдут шпроты, затем лук, яйцо, морковка, картошка и последний слой – свекла. Охладив салат, можем подавать к столу!