Салат с редькой дайкон
Уровень сложности: Легкий Время приготовления: 10 мин. Кол-во порций: 4
Многие хозяйки недооценивают полезные свойства редьки дайкон и редко включают этот корнеплод в семейное меню. Напрасно, ведь она дает салатам сочность и едва заметную горчинку редечного вкуса. Соединив в салате морковку, редьку дайкон и яблоко, вы получите витаминную бомбу в вашей тарелке.
(Всего 650 просмотров, 1 за сегодня)
Ингредиенты:
- Редька дайкон - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Яблоко кисло-сладких сортов - 1 шт.
- Небольшой пучок зеленого лука - 1 шт.
- Йогурт или сметана - 3 ст. ложки
- Соль, сахар - по вкусу
Корнеплоды моем и очищаем.
Пробуем яблоко, если кожура вялая или жесткая, его тоже чистим.
Морковь, яблоко и редьку дайкон натираем, используя крупную терку.
Перья зеленого лука шинкуем и отправляем к натертым ингредиентам.
Кладем сахар, соль, заправляем йогуртом (по желанию сметаной) и перемешиваем.
Затратив немного времени, мы легко приготовили полезный салат.
Приятного аппетита!
