Уровень сложности: Легкий Время приготовления: 30 мин. Кол-во порций: 1
Салат с отварным куриным филе и авокадо не только очень вкусный, но и полезный. Куриное мясо – это богатый источник белка, а авокадо содержит в себе множество витаминов. В сочетании с помидорами и сыром мы получаем великолепный салат с непревзойденным вкусом!
(Всего 354 просмотров, 1 за сегодня)
Ингредиенты: - Куриное филе - 1 шт.
- Авокадо - 1 шт.
- Помидор - 1 шт.
- Сыр - 50 г
- Лимон - по вкусу
- Майонез - по вкусу
- Зелень - 2 веточки
Для начала нам нужно отварить куриное филе. Для этого возьмем 1 филе, положим в небольшую емкость и зальём отфильтрованной водой. Бульон варится 20 минут с момента закипания.
Итак, когда филе сварилось, можно приступать к готовке салата. Нарезаем нашу курицу на небольшие кусочки и укладываем в вазочку.
К курице добавляем спелый помидор. При желании, помидор можно очистить от кожуры, залив его кипятком на 30 секунд, тогда кожура снимается очень легко.
Очищаем авокадо и нарезаем небольшими кусочками. Выбирать авокадо следует очень внимательно. Оно не должно быть слишком мягким, но и твердым тоже.
Обязательно сбрызгиваем авокадо соком лимона, чтобы предотвратить его потемнение.
Трем на тёрке сыр, добавляем майонез, желательно, не выше 30% жирности, иначе, майонез будет перебивать вкус авокадо. Тщательно перемешиваем.
Переворачиваем вазочку с салатом на плоскую тарелку и получаем вот такое красивое блюдо. Украшаем веточками петрушки и укропа. Наш питательный салат готов к подаче на стол. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Давно искала именно такой рецепт салата и именно с такими ингредиентами, как то попробовали его у хороших знакомых и понравился очень, но попадалось всё не совсем то. Благодарю!