Салат Острый из запеченных овощей
Уровень сложности: Легкий Время приготовления: 50 мин. Кол-во порций: 2
Баклажаны – один из тех продуктов, съев граммов сто в день которых, вы заряжаете свой организм необходимыми продуктами, укрепляющими иммунитет. И это так актуально сегодня, когда на дворе – зимушка-зима. Острый салат из запеченных овощей – это то, что надо в зимний день!
(Всего 325 просмотров, 1 за сегодня)
Ингредиенты:
- Баклажан - 200 гр.
- Помидор - 1 шт.
- Перец болгарский - 1 шт.
- Красный лук - 100 гр.
- Сельдерей - пара веточек
- Кинза - пара веточек
- Базилик - несколько листиков
- Горчица - по вкусу
- Чеснок - 3-4 зубчика
- Соль и перец - по вкусу
- Оливковое масло - по вкусу
Салат из печеных овощей не только очень вкусный, сочный, но и полезный. Его можно подавать и как самостоятельное блюдо, и как дополнение к любому гарниру или мясу.