Салат “Нежность”
“Нежность” – это салат, который полюбила очень моя семья за легкий, нежный и пикантный вкус. Эта “нежность” сможет украсить любой семейный и торжественный стол.
- пекинская капуста (салат) - 4 - 5 листьев
- копченая корейка (балычок) - 150 гр
- твердый сыр - 150 гр
- вареные яйца - 2 шт
- помидор - 1 шт
- подсушенный хлеб - 2 ломтика
- смесь перцев -
- соль -
- майонез -
С этой минуты начинаем колдовать над нашим салатиком.
Берем свежие зеленые листья пекинки (салата), подвергаем их обработке, отрезаем кочерыжки. Зеленые листики укладываем цветком на блюдо.
Следующим этапом очищаем уже сваренные яйца. Измельчаем их на аппетитные кусочки.
Помидорку моем, а затем режим кусочками. Аккуратно, чтобы не подавить
Также на квадратики нарезаем копченую корейку (ветчину или балык).
Твердый сырок, желательно выбирать из солоноватых сортов, натираем крупно.
Все измельченные и натертые компоненты смешиваем с майонезом в посуде (тарелке). Подсаливаем. Перчим.
Аккуратненько салатик перемещаем по центру на зеленые листики.
Подсушенные ломтики батона (белого) нарезаем на кубики. Салатик сверху присыпаем сухариками.
