Салат «Легкий»

Лето пора салатов, которые не устают радовать нас своими полезными свойствами и легкими вкусами. Данная закуска используется для завтрака, как дополнение к обеду или ужину, а также украсит праздничный летний стол.

Для этого салата подойдет более плотный салат сорта Хрустящий Ромэн, но это на любителя. Можно использовать и любой другой вид, который придется по вкусу. Листья салата помойте под краном и оставьте просушиться. Только тогда порежьте салат крупными кусками.



Укроп перед нарезкой не мойте, иначе он собьется в ком и его будет сложно распределить по салату. Лучше использовать сухой укроп, который не обязательно мелко резать. Можно порубить покрупнее, что бы его было видно в салате.



Следующий этап эта нарезка кресс-салата, который отличается своей остротой. По этому для салата его нужно немного, что бы легкий привкус остался и обогатил салат витаминами.

Далее займемся заправкой для салата. Можно приготовить ее в отдельной посуде и потом заправить салат или добавить по отдельности ко всем ингредиентам. Смешайте всю нарезанную зелень, полейте подсолнечным маслом, добавьте специи и кунжут, тщательно перемешайте.



Выложите салат на большое блюдо или тарелку и присыпьте кунжутом. Не забудьте подать отдельные щипцы или обычную вилку, которыми было бы удобно накладывать салат.

Более всего эта закуска подходит к молодому запеченному картофелю. Но ее можно употреблять, как отдельное блюдо.