Салат для похудения «Щетка»
Этот салат попал ко мне под названием «Щетка». Действительно, лучше название не придумать. Салат «Щетка» поможет тем, кто хочет избавиться от нескольких лишних килограммов, он является отличной «щеткой» для кишечника. Кориандр и тмин помогут нейтрализовать специфический привкус сырой свеклы.
- капуста белокочанная - 150 г
- морковь - 150 г
- свекла - 150 г
- кориандр - 1/3 ч.л.
- тмин - 1/3 ч.л.
- масло подсолнечное - 1 ст.л.
- лимонный сок - 0,5 ст.л.
- сахар - 1 щепотка
- соль - 1 щепотка
- зелень -
Капусту, морковь и свеклу измельчаем соломкой. Мелко нарезаем зелень, сбрызгиваем ее лимонным соком, добавляем щепотку сахара. Такое количество сахара на фигуру не повлияет, но вкусовые качества салата станут лучше.
Далее измельчаем специи доступным нам способом. Можно брать уже молотые, но на мой взгляд, цельные зерна лучше.
Добавляем измельченные специи к овощам, солим, сбрызгиваем маслом.
Перемешиваем и подаем к столу. Этот салат станет отличным дополнением любого меню зимой, поскольку богат на витамины и клетчатку, дефицит которой особенно ощутим зимой.
