Оригинальный салат «Краб и апельсин»

Этот салат отличается от известных салатов с крабовыми палочками тем, что он очень легкий и ароматный. Апельсин придает тропический вкус, а нежные листья пекинской капусты в сочетании с кисло-сладким яблоком добавляют объем и воздушность. Салат понравится всем, кто следит за фигурой, он хоть и содержит майонез, но совсем не калорийный.

Подготовить ингредиенты на салат



Листья пекинской капусты порвать руками, плотные черешки не использовать



Крабовые палочки порезать по длине полосками по диагонали



Яблоко порезать мелкими брусочками, кожуру можно не очищать



Апельсин очистить и порезать средними кусочками



Белый сладкий лук нарезать мелкими кубиками



Собрать салат в тарелке. На дно выложить несколько листьев пекинской капусты, затем немного яблок, лук, крабовые палочки, апельсин, и затем слои повторить. Майонез добавлять на каждый слой по чуть-чуть. Сверху можно украсить апельсиновой цедрой, петрушкой и черным молотым перцем.
Салат с крабовыми палочками и апельсином «Краб и апельсин» готов!