Детский салат с морковью и яблоком

После появления зубов и введения первого прикорма малыш начинает очень быстро интересоваться содержимым тарелки у мамы и папы. Однако не все ему подходит. Но кое-что уже можно предложить. Например, салат с морковью и яблоком. В нем заключена вся польза сырых овощей, но при этом малыш не сможет подавиться кусочками. А мамы оценят как его быстро готовить.

Тщательно вымыть среднюю морковь и очистить. Натереть ее на мелкой терке и, собирая весь сок, аккуратно переложить в глубокую миску.



Вымыть яблоко и  разрезать на четвертинки. Затем почистить и удалить сердцевину. Его должно быть по объему столько же, сколько и моркови. Поэтому будет достаточно небольшого яблочка. Для баланса вкуса лучше взять кисло-сладкое. Натереть и его на мелкой терке, и также вместе с соком положить к моркови.



Добавить сахар-песок по вкусу. Его количество будет зависеть от сладости овощей и вкусовых предпочтений малыша. Но обычно требуется не больше 1-2 чайных ложек.



Хорошо перемешать. При этом может выделится сок, но его сливать не нужно. Малышу такой «мокрый» салат будет легче есть.



Кстати, этот нехитрый салат не только источник витаминов и микроэлементов, но еще и очень вкусный. Мама и папа, наверняка, присоединятся к своему чаду.