Салат «Удар по талии»

Я совсем не случайно назвала этот салат именно так. Ведь в нем будут присутствовать ингредиенты, который буквально населены калориями. Но , смешанные вместе с другими не менее полезными продуктами, они создают прекрасный оркестр с необычными акцентами!

Как всегда, начнем с продуктов, которые требуют тепловой обработки. У нас это – куриные яйца. Отправим вариться вкрутую. Минут через 10 охладим их, очистим и нарежем помельче. Но так, чтобы форма держалась.



Пока яйца варятся, очистим орехи грецкие. Сразу скажу – желательно, чтобы они не горчили, иначе вкус, читайте – сам салат, будет испорчен. Очищенные орешки разделим мелко – не так, чтобы в кашицу, а так, чтобы на зубок!



Сыр берем только твердых сортов. И еще лучше, если это будет не только приобретенный продукт. Если сыр уже полежал в холодильнике, да еще не прикрытый ничем – это самое то. Тогда кубики получатся вкусные.



Яблоко вымоем. Очистим его от семечек и всего остального. Но шкурку не снимаем – это и красиво, и клетчатка все ж полезная! Дольки разделим на полоски, а потом разрежем их на кубики. Словом, формат одинаковый для всех продуктов.



Виноград сделает салат очень необычным! Пускай это будет косточковый вариант – это приятное похрустывание и сам вкус салата, плюс осознание того, что снова клетчатка попадается. Хорошо бы, чтобы это были красные сорта. Ягодку разделим так, чтобы не крупно и не мелко.



Ну и в последнюю очередь подумаем – чем украсим эту красоту. Да так, чтобы контрастненько получилось! Я решила взять шоколад, причем черный, а не белый и пр. Кусочки – это слишком контрастно. А вот настружить несколько кубиков шоколада – самое то.



Вот и все. Теперь соберем все продукты в одной тарелке (можно даже в той, из которой вы и будете салат есть). Заправим йогуртом. Перемешаем и уже в тарелочке присыплем хорошо шоколадной стружкой.