Свекольный быстрый салат с гранатом
Нарядный салат на каждый день для тех, кто обожает свеклу и гранат, а в сочетании с синим виноградом вкус становится еще слаще.
- Свекла - 1 шт
- Гранат - 1 шт
- Лимон - 1/2 шт
- Пекинская капуста - 1/4 шт
- Виноград синий - 150 грамм
- Оливковое масло - 20 грамм
Ингредиенты для этого фруктово-овощного салата: свекла, гранат, синий виноград, лимон, оливковое масло и листья пекинской капусты. Можно и без листьев, тоже будет вкусно
Гранат вымыть и отделить зерна, свеклу также вымыть и очистить овощечисткой от кожуры, а затем тонко нарезать
Свеклу можно использовать в сыром виде, как у меня. Но если отварить или запечь, то салат будет более сладким и насыщенным.
Пару ложек гранатового сока добавить в свеклу
На тарелку выложить несколько листочков пекинской капусты, сверху свекольные слайсы, горсть гранатовых зерен и половинки синего винограда. Чуть-чуть оливкового масла и пару капель лимонного сока и наш салат готов!
