Салат с редисом
Уровень сложности: Легкий Время приготовления: 10 мин. Кол-во порций: 2
За окном давно осень, но у нас еще есть на даче редис, поэтому балуем себя салатиком с ним и салатными листьями. Если готовить такой салатик весной или летом, можно добавлять и свежие огурцы.
(Всего 313 просмотров, 1 за сегодня)
Ингредиенты:
- Редис - 1 пучок
- Листья салата - 1 пучок
- Укроп - по вкусу
- Сметана - 2 ст.л.
- Соль, перец черный молотый - по вкусу
Сначала надо помыть и обсушить редис, зелень салата и укропа. Потом обрезаем все лишнее с редиса: ботву и корешок. Нарезаем его кольцами либо полукольцами в миску.
Мелко нарезаем укроп, убирая толстые стебли. Я обдираю обычно укропные листья из стебелька, а потом нарезаю. Если укроп молодой, можно сразу резать. Также нарезаем листья салата. Можно его и нарвать в тарелку.
Заправляем салат обычной сметаной. У меня 22% жирности. Также следует салат поперчить и посолить по вкусу.
