Салат с лавашом и вкусной заправкой

Обычный лаваш в сыром виде не всем интересен. А если его поджарить, он украсит любое блюдо. Наш сегодняшний салатик из разных продуктов, которых, как правило, всегда хватает в холодильнике, тоже содержит эти вкусные хрустящие ломтики.

Сыр для этого рецепта нужен твердый. Сначала сформируем ровный кусок. Затем из него нарежем плоские листы и нарежем их на полоски.



Колбаса в этом рецепте копченая. Вы можете положить любую. Ее тоже нарезаем длинными полосками.



Желательно, чтобы перец был яркого цвета. Красный и зеленый цвет особенно украсит блюдо. Настрогаем его тонко.



Огурец может быть и соленым. Но в этом случае был свежий. В зимний день он внесет свежесть. Нарезаем брусочками.



В рецепте был укроп и петрушка. Вы можете выбирать любую зелень. Рвем ее крупно, но так, чтобы удобно было есть.



Отрежем ровный квадрат лаваша. Нарежем его на ленточки. Нагреем масло в сковороде и поджарим их. Можно присыпать потом специями.



Сделаем приятную заправку для салатика. Разомнем желток со сметаной. Можно добавит сюда разных специй, чтобы придать свой любимый вкус.



Все продукты соберем, кроме зелени и лаваша. Положим заправку. И только потом высыплем зелень.



Что касается лаваша, то его можно смешать сразу с салатом. А можно и положить как дополнение к салату. Вкусно будет и так, и этак. Приятно посмаковать!