Салат из пекинской капусты с яйцами и кукурузой
За окном нам радует глаз снежная зима, а для организма нужны витамины. Организм не обмануть глазами.
Салат из пекинской капусты с яйцами и кукурузой — вот наш выход затяжной зимой для их пополнения.
Приготовим на основе капусты питательный и вкуснейший салат. Только добавим еще несколько разных компонентов, что есть почти у каждой хозяйки.
Нам потребуется:
- Пекинская капуста - 1 качан
- Варёные яйца - 2 штук
- Крабовые палочки - 1 упаковка
- Майонез - 3 столовых ложки
- Сладкая кукуруза консервированная - 1 банка
- Соль - 1 чайная ложка
- Лук - 1 головка
- перец - 1 грамм
Достанем крабовые палочки и другие компоненты. Так палочки желательно хранить в морозилке, их перед употреблением стоить разморозить. Или просто искупать в горячей воде. Тогда будет очень легко снять целлофановую упаковку.
Нарезаем кубиками лук, при этом нож постоянно споласкиваем в воде, чтобы не слезились ваши глаза. Нарезаем отваренные круто яйца. Добавляем сладкую кукурузу, слитую на дуршлаге.
Пекинскую капусту легче нарезать поделив на две половины. Майонез, соль, перец добавлять на своё усмотрение.
Если любите остренькое советуем Вам добавить молотого перца, он придаст блюду пикантный вкус. Добавьте с верху зелени и салат будет вкусным уже на глаза. Приятного аппетита.
