Салат с печенью трески

Когда вдруг случайно находишь у себя баночку консервов, радуешься – это же прекрасный шанс поэкспериментировать. Особенно, если это деликатный продукт. Из него такие вкусные и полезные салатики сочиняются!

 

 

 

Печень трески бывает кусочками, а бывает и в виде паштета. Но это не беда. Ее же можно нарезать. Что мы и сделаем.

 



Лук нужно выбрать особый для этого салата. Хорошо будет смотреться и красный, и белый. А еще лучше – порей! Режем кольцами.

 



Помидор тут уместен тоже. Салат украсит собой – и цветом, и вкусом. Нарежем ломтиком.

 



Огурчик свежий в этом красивом коллективе будет кстати. Он же легкий, свежий, хрустящий! Режем ломтиками.

 



Картошечку студим после варки. Очистим от шелухи. Затем нарежем меленько.  Но есть совет… Лучше, если варить картошку, то не в мундирах. А сваренную в мундирах поджарить!

 



Посолив-поперчив, перемешаем. Заправим маслом растительным. Можно и зелень добавить. Украсим ею салат!