Острый салат из куриных желудочков по-корейски
Уровень сложности: Легкий Время приготовления: 20 мин. Кол-во порций: 4
Острый салат, где гармонично сочетаются овощи и куриные субпродукты. Можно использовать для приготовления не только куриные желудочки, но и сердце.
(Всего 825 просмотров, 1 за сегодня)
Ингредиенты:
- куриные желудки отварные - 400 гр
- морковь по-корейски - 200 гр
- репчатый лук - 150 гр
- зелень - 10-15 гр
- растительное масло - 4 ст.л.
- перец, соль, специи для корейской моркови - по вкусу
Предварительно отваренные до мягкости куриные желудочки нарезаем мелко.
Готовим сами или возьмём уже готовую покупную морковь по-корейски, добавляем к желудочкам.
Лук измельчаем соломкой, чеснок мелко рубим. Примешиваем в салат. Растительное масло прогреваем на небольшом огне, добавляем соль, перец, специи для корейской моркови. Горячим маслом заливаем салат, добавляем измельченную зелень, перемешиваем.
Остро и вкусно!
