Крабовый Инь-Янь с тыквенными семечками
Уникальный чесночный соевый соус — частый ингредиент для маринования продуктов для гриля, подачи суши-наборов, а теперь еще и для заправки пикантных свежих салатов. Он пропитывает ингредиенты и заменяет букет ароматных приправ. В новом блюде белые крабовые брусочки и черные маслины напоминают в сочетании двухцветную гамму знака «Инь-Янь», а овощи делают крабовый салат ярким и аппетитным. Тыквенные семечки придают блюду «Крабовый Инь-Янь» поджаренный вкус и приносят пользу организму.
- Сочная свежаяморковь - ½ шт.
- Стручковый горох - 30 г
- Жареные семечки тыквы - 15 г
- Чесночный соевый соус - 10 мл
- Консервированные черные маслины - 10 шт.
- Черный перец -
- Соль "Экстра" -
- Короткие крабовые палочки - 3 шт.
Подготовьте ингредиенты.
Охлажденные мягкие крабовые палочки рыбного происхождения освободите от целлофана и порежьте мелкими продолговатыми брусочками.
Размороженный или свежий стручковый горох сварите в течение 15 мин. Холодные, пропаренные зеленые стручки смешайте с крабовыми брусочками.
На корейской терке превратите чищенную морковь в тонкие ровные полосы. Добавьте их в пиалу с другими ингредиентами.
Маслины избавьте от косточек и разрежете каждую пополам. Добавьте их без маринада в салат «Крабовый Инь-Янь».
Ароматные жареные семечки из тыквы с легкостью почистите и отправьте в пиалу.
Покройте салат чесночным соевым соусом, добавьте соль-перец и перемешайте.
Неординарный и очень полезный для фигуры микс из свежих овощей «Крабовый Инь-Янь» с тыквенными семечками готов!
