Салат «Средиземноморье» с рукколой и тунцом
Уровень сложности: Легкий Время приготовления: 20 мин. Кол-во порций: 2
Легкий, освежающий, но очень сытный салат. Сочетание тунец и руккола — прекрасный выбор для людей, соблюдающих диету и просто заботящихся о своем здоровье.
(Всего 2 200 просмотров, 1 за сегодня)
Ингредиенты:
- Тунец - 1 банка
- Руккола - 1 пучок
- Авокадо - 1 штука
- Яйцо куриное - 2 штуки
- Помидоры черри - 8 штук
- Семена кунжута - 1 щепотка
- Смесь итальянских трав - 1 щепотка
- Оливковое масло - 2 столовых ложки
- Бальзамический уксус - 1 столовая ложка
Черри моем, авокадо моем и очищаем, рукколу моем и просушиваем бумажным полотенцем, куриные яйца варим вкрутую.
Листья рукколы используем целенькими, черри нарезаем половинками, а авокадо — дольками.
Сливаем сок (или масло) из банки тунца. Яйца нарезаем на четвертинки.
Все ингредиенты смешиваем (или художественно выкладываем на тарелке как душе угодно). Посыпаем кунжутом и травами. Заправляем оливковым маслом и бальзамическим уксусом.
Приятного аппетита и средиземноморского настроения!
