Салат оригинальный

Не случайно я назвала салатик этот именно так. Оригинальность его и в подаче, и во вкусе. Ведь у нас будут сочетаться продукты, которые сложно сочетать. Разве что в отварном виде. Я о сочетании болгарского перца и слабосоленой семги, и еще кое о чем. Но вкусно будет – точно!

Вначале совершим, по традиции, то, что требует времени. Правда, не так уж и много. Ведь яйцо варится ну минут десять. Очистим охлажденное яйцо и размельчим. Это будет первый слой.



Нам, слава Богу, больше ничего не придется жарить или варить. Посему нарежем лук зеленый и перец болгарский, но меленько. Хотя, кто как любит!



Семга слабосоленая – это сама по себе вкуснятина. А в таком составе зазвучит еще больше. Нарежем меленько ее, чтобы почти в фарш превратить.



Сыр украсит салатик. Ведь это будет целый слой, а не просто – как присыпка. Натрем его на крупной терке. Затем сделаем нашу оригинальную заправку. Для этого соединим в мисочке соевый соус (если вы его любите, то не жалейте) со сметаной, горчицей и перцем молотым. Смешаем хорошенько.

 



Вот и все. Начинаем складывать салат. Первым слоем идет яйцо, вторым – перец и лук зеленый, третий слой – семга, а сверху ляжет сыр. Не забудем каждый слой промазать соусом! Сверху присыплем всем, что останется.