Салат-импровизация “Смайлик”
Салат-импровизация “Смайлик”, получился, что называется “из того, что было”. Сочетание копчёной рыбы и сливочного сыра оказалось весьма вкусным. Смайлик – достаточно калорийный салат, поэтому часто его готовить не желательно, если, конечно, не боитесь поправиться.
- консерва "Шпроты" - 1 банка
- мягкий сливочный сыр - 180 грамм
- отварные куриные яйца - 4 штука
- майонез - по вкусу
- зелёный лук и кетчуп для украшения - по вкусу
Вкрутую сварить яйца, очистить их от скорлупы. Приготовить все компоненты салата “Смайлик”, достаточно плоское блюдо и тёрку.
Раскрыть консерву, извлечь рыбу и хорошенько размять её вилкой. Если в шпротах будут встречаться твердоватые косточки – сразу же убирайте их.
Измельчённые шпроты слегка промазываем майонезом. Сверху трём яйцо и сразу разравниваем слой ложкой.
Между яичным и сырным слоем салата “Смайлик” также должен быть майонез.
Остались последние штрихи. На майонезной основе рисуем смайлик: улыбочку и глазки кетчупом, края оформляем резаной зеленью лука.
