Салат теплый из куриной грудки и овощей

Курицу в салате никто не отменял! Просто важно ее приготовить по всем правилам. Чтобы и вкус был, и внешне она выглядела аппетитно.
Сегодняшний рецепт может побить рекорды популярности. Ведь в нем не только курица будет главным героем, а и многие другие полезные ингредиенты. Готовим вместе?

Поставим вариться яйца. Если в рецепте указано 2, варим 3, если 3 – то 4. Ведь яйца могут быть испорчены, может треснуть скорлупа и пр. Остудим их в холодной воде.



Моркови никогда не бывает в полезном ястве. Очень нежной получается морковь, приготовленная на пару. Потому отправим сначала ее готовиться.



Нарежем полосками куриную грудку. Можно и кусочками, но длинными полосками она будет выигрышнее смотреться. И сразу же отправим ее к моркови.



Тоже длинными полосками настрогаем капусту. Савойская, кстати, очень полезная. А на пару – и подавно.



Следующий ингредиент – перец болгарский. В этом рецепте он красного цвета, а потому салатик будет смотреться ярко. Нарежем на длинные дольки.



Отправим на пар капусту и перец. Морковь и мясо уже почти готовы. Потому овощи держим на пару минут 5. Сверху можно подсолить по вкусу.



За это время сделаем заправку для салата. Хорошо прозвучит сметана. К ней добавим соевый соус, измельченный укроп или петрушку и чесночок.



Нам осталось половинки яиц добавить в салатницу. Здесь уже сложены все продукты. Важно, чтобы они не успели остыть! Все перемешаем.



Выложим все в салатницу, сделаем красивую горку. Украсим все сверху зеленью или посыплем орешками, если есть желание. Салат готов к подаче!