Салат “Подсолнух” с курицей

Салат “Подсолнух” не готовил наверное только ленивый. Интерпретаций этого салата много, но, безусловно, “Подсолнух” станет украшением праздничного стола.

Салат “Подсолнух” относится к категории слоеных салатов, каждый  слой которого покрывается майонезом.



Предварительно отвариваем куриную грудку. Остужаем и мелко нарезаем ее. Куриное мясо в этом салате играет главную роль. Придает ему сытости. Покрываем майонезом.



На куриное мясо выкладываем обжаренные и измельченные грибы.



Не забываем майонезить)



Третьим слоем у нас будет куриный белок, который мы натираем на крупной терке. И опять слой майонеза!



На яйца – слой майонеза.



На яйца выкладываем тертый сыр.



Желток перетираем на мелкой  терке и покрываем им салат!



Остались завершающие этапы по украшению салата. Украсим его пчелкой. Для этого нам понадобится оливка и маслинка. Нарезаем их так, как показано на фото и размещаем на салате.



Подсоднух не может быть без лепестков – тут на помощь придут картофельные чипсы. Как показала практика, лучше выбирать чипсы Принглс, хватит маленькой банки. Почему именно эти? Потому что, они достаточно плотные и ! целые!

Кроме того, салат “Подслолнух”, как и все другие салаты должен пропитаться. Поэтому рекомендуется обкладывать его чипсами перед подачей на стол. В противном случае они просто раскиснут.

Маслины нарежьте пополам, либо вдоль и украсьте дольками салат, они символизируют семечки)

А теперь, марш к столу! Приятного аппетита!



 

Видеорецепт