Традиционный Фен-Шуй
Для правильной заправки пикантного диетического салата не подходит майонез или кунжутное, оливковое, подсолнечное масло. В «Традиционный Фен-Шуй» не добавляются специфические специи, незабываемый и неординарный вкус получается благодаря классическому соевому соусу, а поджаренные семена тыквы и румяный кунжут делают его довольно сытным. Крабовые палочки и овощи быстро впитывают соус и полностью изменяют вкус.
- Стручковый горох - 40 г
- Жаренные тыквенные семечки - 10 г
- Кунжут - 1 ч.л.
- Соевый соус - 3 ч.л.
- Крабовые палочки - 3 шт.
- Морковка - 1/2 шт.
- Соль "Экстра" -
- Рубленная петрушка - 5 г
- Черный молотый перец -
Подготовьте ингредиенты.
Разморозьте крабовые палочки из рыбных продуктов, снимите тонкую обертку и порежьте небольшими прямоугольниками. Брусочки должны быть одинаковой формы, ведь в этом блюде все по фен-шую.
Помытый свежий стручковый горох проварите 15 мин. Зеленые овощи студите и подкиньте к крабовым палочкам.
Помойте и очистите половину моркови и продольно потрите на терке для корейской морковки. Дополните колоритный «Традиционный Фен-Шуй» оранжевыми полосками.
С жаренных тыквенных семечек снимите кожуру и добавьте их в салат.
На сухой раскаленной сковороде обжарьте 3 мин кунжут и покройте им овощи в пиале.
Добавьте рубленую петрушку, соль, перец и заправьте соевым соусом блюдо, перемешав ингредиенты.
Пикантный и невероятно полезный салат «Традиционный Фен-Шуй» готов!
