Уровень сложности: Легкий Время приготовления: 20 мин. Кол-во порций: 4

Пекинская капуста придает салату некую легкость и воздушность. Салат при использовании пекинской капусты получается более нежным, чем при добавлении других видов капусты и аналогичного набора предложенных ингредиентов.

 

Ингредиенты:
  • Капуста пекинская - 1 шт
  • Отварное куриное филе - 1 грудка
  • Ананасы консервированные кусочками - 1 банка
  • Сыр твердый - 150-200 гр
  • Ржаные сухарики - 100 гр

    1. Листья пекинской капусты отделяем от кочерыжки и нарезаем или рвем на небольшие кусочки.

    рецепт салата из пекинской капусты с сухариками

    2. Предварительно отваренное куриное филе нарезаем мелкими кубиками.

    салат пекинская капуста курица сухарики

    3. Твердый сыр нужно пропустить через крупную терку.

    салат с пекинской капустой и сухариками

    4. Открываем банку  с ананасами, сок выпиваем )), а кусочки ананасов добавляем в чашу с салатом.

    салат из пекинской капусты с сухариками

    5. В последнюю очередь добавляем сухарики.

    салат с пекинской капусты с сухариками

    6. Майонезим и перемешиваем. Добавляем соль по вкусу.

    Внимание: добавлять сухарики и майонезить нужно непосредственно перед подачей на стол. В противном случае сухарики размокнут и не будет пикантного похрустывания при поедании салата.

    салат из пекинской капусты и сухариков