Уровень сложности: Средний Время приготовления: 50 мин. Кол-во порций: 2

Салат из говядины достаточно сытный, попробовав его ваши гости не останутся голодными. В такой салат лучше всего выбирать гранат с кислинкой, что придаст салату небольшую легкость.

Ингредиенты:
  • Говядина - 300 гр
  • Грибы - 200 гр
  • Лук репчатый - 1 шт
  • Сыр - 150 гр
  • Гранат - 100 гр
  • Майонез легкий - 3 ст.л.

    Грибы для данного салата можно выбрать любые — шампиньоны, вешанки, лесные. Если грибы лесные, то отвариваем их, а потом обжариваем вместе с луком, что нарезаем мелко.

    Шампиньоны и вешанки сразу обжариваем с луком.

    пожарить грибы с луком

    Говядину отвариваем до полной готовности. Мясо можно не солить. Даем ему немного остыть и режем кубиками.

    отварить, порезать говядину кубиками

    Сыр нарезаем небольшими кубиками. В этот салат не стоит сыр натирать на терку, иначе он превратится в кашу.

    нарезать сыр кубиками

    Очищаем гранат.  Смешиваем все ингредиенты и заправляем небольшим количеством майонеза.

     

    очистить гранат

    Готово! Приятного аппетита!

    Салат с говядиной и грибами