Уровень сложности: Легкий Время приготовления: 40 мин. Кол-во порций: 3

Вкусный салат низкокалорийный салат. Легко готовится и подходит сидящим на диете. Обычно готовят его на скорую руку, когда нет охоты стоять долго у плиты.

Ингредиенты:
  • Куриные грудки - 2 штуки
  • Ананас кончервированный - 1 банка
  • Фасоль красная консервированая - 1 банка
  • Яйцо - 2 штуки
  • Морковь средняя - 1 штука
  • Сметана - 2 ст.л
  • Рисовый уксус - 1 ст.л
  • Оливковое масло - 1 ст.л
  • Горчица - по вкусу
  • Соль - по вкусу

    Подготавливаем ингредиенты.

    Когда вода закипит, подсолите ее и опустите куриную грудку.

    Пока они отвариваются, готовим заправку

    Смешиваем сметану и  горчицу, добавляем  немного рисового уксуса. Все хорошенько перемешиваем.

    Вливаем оливковое масло. При его отсутствии, можете добавить любое. Главное хорошо взбивайте

    Так же можно добавить специи. Можно использовать смесь перцев и прованские травы.

    Приступаем к салату. В салатницу мелко покрошить ананасы.

    Лучше всего в салат идут свежие  хорошо вызревшие ананасы.

    Так же добавляем в наш салат натёртую морковь, покрошенные отваренные яйца и фасоль.

    Мелко рубим грудки.

    После чего салат заправляем уже настоявшейся заправкой и тщательно перемешиваем.

    А для тех, кто не придерживается диет, может просто заправить салат майонезом. Все равно получается очень вкусно))

    Приятного аппетита!))