Уровень сложности: Легкий Время приготовления: 20 мин. Кол-во порций: 3

Нарядный салат на каждый день для тех, кто обожает свеклу и гранат, а в сочетании с синим виноградом вкус становится еще слаще.

Ингредиенты:
  • Свекла - 1 шт
  • Гранат - 1 шт
  • Лимон - 1/2 шт
  • Пекинская капуста - 1/4 шт
  • Виноград синий - 150 грамм
  • Оливковое масло - 20 грамм

    Ингредиенты для этого фруктово-овощного салата: свекла, гранат, синий виноград, лимон, оливковое масло и листья пекинской капусты. Можно и без листьев, тоже будет вкусно

    ингредиенты: свекла, гранат, виноград, лимон, листья пекинской капусты, оливковое масло

    Гранат вымыть и отделить зерна, свеклу также вымыть и очистить овощечисткой от кожуры, а затем тонко нарезать

    зерна граната и свекла слайсы в салатнике

    Свеклу можно использовать в сыром виде, как у меня. Но если отварить или запечь, то салат будет более сладким и насыщенным.

    свекольные слайсы в салатнике

    Пару ложек гранатового сока добавить в свеклу

    зерна спелого граната и гранатовый сок

    На тарелку выложить несколько листочков пекинской капусты, сверху свекольные слайсы, горсть гранатовых зерен и половинки синего винограда. Чуть-чуть оливкового масла и пару капель лимонного сока и наш салат готов!

    свекольный салат в тарелке украшен сладкими ягодами синего винограда