Уровень сложности: Легкий Время приготовления: 30 мин. Кол-во порций: 1

Салат с отварным куриным филе и авокадо не только очень вкусный, но и  полезный. Куриное мясо — это  богатый источник белка, а авокадо содержит в себе множество витаминов. В сочетании с помидорами и сыром мы получаем великолепный салат с непревзойденным вкусом!

Ингредиенты:
  • Куриное филе - 1 шт.
  • Авокадо - 1 шт.
  • Помидор - 1 шт.
  • Сыр - 50 г
  • Лимон - по вкусу
  • Майонез - по вкусу
  • Зелень - 2 веточки

    Для начала нам нужно отварить куриное филе. Для этого возьмем 1 филе, положим в небольшую емкость и зальём отфильтрованной водой. Бульон варится 20 минут с момента закипания.
    Итак, когда филе сварилось, можно приступать к готовке салата. Нарезаем нашу курицу на небольшие кусочки и укладываем в вазочку.

    нарезка курицы в салат

    К курице добавляем  спелый помидор. При желании, помидор можно очистить от кожуры, залив его кипятком на 30 секунд, тогда кожура снимается очень легко.

    нарезка помидора в салат

    Очищаем авокадо и нарезаем небольшими кусочками. Выбирать авокадо следует очень внимательно. Оно не должно быть слишком мягким, но и твердым тоже.

    нарезка авокадо в салат

    Обязательно сбрызгиваем авокадо соком лимона, чтобы предотвратить его потемнение.

    кусочек лимона в салате

    Трем на тёрке сыр, добавляем майонез, желательно, не выше 30% жирности, иначе, майонез будет перебивать вкус авокадо. Тщательно перемешиваем.

    запправка салата майонезом

    Переворачиваем вазочку с салатом на плоскую тарелку и получаем вот такое красивое блюдо. Украшаем веточками петрушки и укропа. Наш питательный салат готов к подаче на стол. Приятного аппетита!

    готовый салат с курицей и авокадо