Салат из перепелиных яиц

Перепелиные яйца – это полезно. Кроме всего прочего, они еще и украсят собою любой салат. А если учесть, что они выступят в такой приятной компании, то нет смысла еще и еще говорить о пользе этого рецепта.

Если салатик красиво презентовать, он идеален для праздничного застолья. Только тут важно красиво нарезать все ингредиенты и сделать правильную заправку.

Отварим перепелиные яйца. Остудим их, не забывая отправить на полчасика в холодильник. Затем, очистив, разрежем пополам, не мельче.



Огурец тоже нарежем покрупнее, то есть соломкой.



Перцы помоем и осушим, вытерев бумажным полотенцем. Нарежем тонкими брусочками.



Из сыра тоже сделаем тонкую соломку, но чтобы они не ломались.



В сметану добавим немного сливок, ваших любимых специй и измельченную зелень. Если есть желание, можно все это посолить. Кстати, заправить салат можно и оливковым маслом, смешанным со специями.



Сложим все продукты в миску и заправим салат. Сверху можно присыпать зеленью или тертым сыром.

Приятного аппетита!