Уровень сложности: Легкий Время приготовления: 10 мин. Кол-во порций: 1

Что может быть полезнее и легче, когда в салатике есть яблоки! Рецепт этого нежного вкуснейшего салатика понравится вам. Он украсит и праздничный стол.

Ингредиенты:
  • Кальмары - 60 гр
  • Яблоки - 60 гр
  • Сыр - 60 гр
  • Орешки - 60 гр
  • Укроп - половина пучок
  • Сок лимона несколько капель - капли несколько
  • Йогурт - для заправки

    Можно сделать салат из тушки и отварить ее, нарезав на кольца, когда остынет. Но у меня были консервированные кальмары. Потому я только порезала их. Кстати, масло, в котором были кальмары, лучше смыть.

     

    кальмары в масле

    Сыр – это особая тема. Полезный. Вкусный. Сытный. Да что там, вкус любого блюда изменит! Словом, натрем его покрупнее.

     

    сыр, натертый на терке

    Что с укропом? Есть немало вариантов его употребления. В том числе и украсить блюдо им. Но мы нашинкуем его крупно и положим в массу.

     

    крупно нарезанный укроп

    Орешки можно употребить любые. Согласно рецептуре, они должны быть кедровые. Но где их взять. У меня были грецкие. Я их поджарила хорошенько.

     

    жаренные грецкие орехи

    Последним обработаем яблочко. Ведь если раньше его нашинковать, оно потемнеет. Хотя, чтобы разбавить цвет, а у нас много светлого, можно и заранее нарезать! Делаем это произвольно. А можно и в том общему формату – соломкой. Что мы и сделаем. А потом сразу же возьмемся за укладку салатика.

     

    натертые крупно яблоки

    Слои будут располагаться в таком порядке — на кальмары, политые йогуртом, кладем укроп, потом – яблоки (капнем на них лимонным соком), орех. Сыр будет последним слоем. Не забываем каждый слой тонко поливать йогуртом, у меня был с высевками. Красиво салат смотрится и в стаканчике, и в креманочке. Кстати, можно и не слоями все выложить, а смешать!

    салат с кальмарами с яблоком в ркеманке