Фруктовый салат в шариках

Как же порой сложно угодить себе, не говоря о других…  Особенно, если хочешь чего-то этакого. Возьмем салат фруктовый. Так все приелось, надоело. А вы попробуйте подать его в ином виде. И удивитесь!

 

 

 

 

В любом салате, из чего бы не был сделан, заправка — важное дело. Что тут придумать? Все уже было. Давайте попробуем взять легкий творожок?



Мандарин попался кисловатый. Кстати, с этого и начался этот рецепт. К нему чего-то хотелось полезного и сладкого. Итак, нам нужны мелкие кусочки.



Зачем цедра лимона? Хороший вопрос. Вы попробуйте, и увидите, какой шлейф свежести привнесет она в салат. Я натерла на мелкой терке.

 



Манго у меня был недоспелый. Если и нарежу, он будет выделяться среди мягкой мандаринки и нежного яблока. Вот и натерла я манго, положив его в миску, где уже прохлажались остальные участники действа.

 



Вафли призваны сыграть несколько ролей. Во-первых, салат густоват будет. Во-вторых, вкус вафли тоже привнесет своеобразие. Режьте устраивающим вас форматом.

 



Ну и яблоко. У меня было сладкое. И вам рекомендую. Красивенько его надо настрогать.

 



Отличная идея, кстати, насчет творога, точнее, детского сырка.  Он сам по себе сладкий, что скрасит легкую кислинку. Итак, соединим все. Чтобы нескучно было, налепим шариков.

 



Обваляв их в маке – не жалеем!



Подадим к столу. Отдекорируйте вареньем. Это вообще собьет всех с толку…  Вот пусть теперь все гадают – и что за салат такой… Вот точно добавки попросят!