Уровень сложности: Средний Время приготовления: 120 мин. Кол-во порций: 4
Легкий салат из салаки в виде рулета станет украшением Вашего стола. Заправкой для салата служит несладкий йогурт и плавленый сыр. Буден полезен тем, кто считаете калории, а также придерживается полезного и здорового питания.
(Всего 1 488 просмотров, 1 за сегодня)
Ингредиенты: - зелень - по вкусу
- плавленый сыр - 2 шт
- йогурт без сахара - 1 баночка
- луковица - 1 шт
- яйца - 3 шт
- картофель - 4 шт
- морковь - 2 шт
- салака соленая - 0,3 кг
Ингредиенты для салата.
Рыбкам отрезаем головы, чистим от внутренностей.
Пропускаем через мясорубку.
Плавленый сыр разламываем на куски, добавляем несладкий йогурт.
Используя блендер перетираем в пасту.
Отвариваем овощи и яйца. Рубим ножом отваренные яйца.
Измельчаем лук.
Натираем на крупной терке морковь и картофель.
Все составляющие для салата готовы. Можно приступить к непосредственному изготовлению рулета.
На коврике для приготовления суши расстилаем пищевую пленку.
Посыпаем пленку зеленью.
Укладываем слой картофеля.
Посыпаем картофель отварной морковью.
Заливаем заправкой из плавленого сыра и йогурта.
Слой яиц укладываем только на половину всей площади коврика.
Измельченную соленую салаку столовой ложкой выкладываем последним слоем на яйца. Ширина слоя рыбы должна быть не более 5 см.
Начинаем скручивать рулет.
При необходимости применяем коврик.
Перед подачей на стол, салат необходимо остудить. Вкусный салат из соленой салаки в виде рулета готов! Приятного аппетита!
Похожие рецепты