Уровень сложности: Легкий Время приготовления: 30 мин. Кол-во порций: 4

Салат «Подсолнух» не готовил наверное только ленивый. Интерпретаций этого салата много, но, безусловно, «Подсолнух» станет украшением праздничного стола.

 

Ингредиенты:
  • сыр твердый - 100 г
  • грудка (куриная, отварная) - 200 г
  • желток - 3 шт
  • чипсы (идеально подойдут «Принглс»); - 1 шт
  • шампиньоны (заранее пожаренные) - 200 г
  • маслина без косточек -
  • оливки без косточек -

    Салат «Подсолнух» относится к категории слоеных салатов, каждый  слой которого покрывается майонезом.

    Предварительно отвариваем куриную грудку. Остужаем и мелко нарезаем ее. Куриное мясо в этом салате играет главную роль. Придает ему сытости. Покрываем майонезом.

    салат подсолнух с чипсами фото

    На куриное мясо выкладываем обжаренные и измельченные грибы.

    как сделать салат подсолнух

    Не забываем майонезить)

    как приготовить салат подсолнух

    Третьим слоем у нас будет куриный белок, который мы натираем на крупной терке. И опять слой майонеза!

    салат подсолнух

    На яйца — слой майонеза.

    рецепт салат подсолнух рецепт с фото

    На яйца выкладываем тертый сыр.

    СЛОЙ СЫРА салат подсолнух

    Желток перетираем на мелкой  терке и покрываем им салат!

    салат подсолнух пошаговый рецепт с фото

    Остались завершающие этапы по украшению салата. Украсим его пчелкой. Для этого нам понадобится оливка и маслинка. Нарезаем их так, как показано на фото и размещаем на салате.

    салат подсолнух с чипсами

    Подсоднух не может быть без лепестков — тут на помощь придут картофельные чипсы. Как показала практика, лучше выбирать чипсы Принглс, хватит маленькой банки. Почему именно эти? Потому что, они достаточно плотные и ! целые!

    Кроме того, салат «Подслолнух», как и все другие салаты должен пропитаться. Поэтому рекомендуется обкладывать его чипсами перед подачей на стол. В противном случае они просто раскиснут.

    Маслины нарежьте пополам, либо вдоль и украсьте дольками салат, они символизируют семечки)

    А теперь, марш к столу! Приятного аппетита!

    салат подсолнух с курицей

     

    Видеорецепт