Салат из куриного филе с огурцом и ананасами
Салат с курицей в основе – вкусное самостоятельное блюдо, которое может подаваться как перед основным, так и в ассортименте блюд для застолья. Отваренное куриное мясо становится мягким и хорошо впитывает соус для этого салата – обыкновенный майонез. Сладкие ананасы всегда удачно сочетаются с куриными ломтиками, и этот салат – не исключение. Добавьте в него свежий огурец, и Вы получите уникальный новый рецепт давно проверенного блюда.
- Куриное филе - 60 г
- Огурец - 1 шт.
- Кольца ананаса - 2 шт.
- Перец - 1/4 ч. л.
- Майонез "Салатный" (или «Деликатесный», не жирный) - 1 ст. л.
- Яйца - 2 шт.
Подготовьте ингредиенты.
Курицу отварите и покрошите в миску. Не стоит делать кусочки слишком мелкими, в салате вкус мяса должен ощущаться хорошо.
Порежьте ананасовые кольца мелкими кубиками. Конечно, можно использовать и консервы уже готовыми кусочками, но тогда их стоит разрезать на частички мельче, чем в банке.
Снимите тонко ножом зеленую кожуру и покромсайте кубиками огурец.
Яйца сварите вкрутую (10-15 минут после закипания) и охладите в ледяной воде. Очистите и порежьте такими же кусочками, как и огурец.
Готовую нарезку заправьте салатным майонезом, добавив умеренно перца.
Салат из куриного филе с огурцом и ананасами следует подавать холодным, в отличие от некоторых других мясных салатов.
